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10月中下旬选晴好天气适时收获。适时收获可以降低薯块腐烂率，增强耐贮性。贮藏前精选剔除病、烂、伤、残薯或小薯，选用薯形好、无损伤的薯块作种薯贮藏。入窖时做到轻起轻运，当天起收当天入窖，不让薯块在田间露天过夜。贮藏期间管理要经常检查，调节好温、湿度，窖温控制在10～13℃之间，湿度保持在90%左右 富硒紫薯耐贮藏，适合中远距离运输，是鲜食农产品中较有开发潜力的产品。引种富硒紫薯栽培技术，对调整农业产业结构、培育特色产业、实现农业增效、促进农民增收具有积极的意义，同时对丰富农产品市场，提供、、的农产品等方面也具有一定的社会效益。
今年的红薯现在正是大量上市的时间，种植农户都在田间地头忙着收购红薯，我们的基地也一样，我们合作社与育苗种植、销售加工一体的种植红薯，销售红薯，加工红薯，现在基地的红薯全部可以抛出，欢迎各地的紫薯、红薯食品加工厂询问。一般紫薯生产的特性分为以下几种 紫薯全粉因含有天然色素--花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。 紫薯的营养均衡丰富，又兼有功能，是极好的食品加工原辅料。消费者更加关注食品的、，用紫薯全粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且迎合了消费者、的食品消费观念。市场上种类繁多的紫薯食品，与国内市场上同类产品的空缺，也预示着此类产品极大的发展空间。 紫薯全粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。
萍乡上栗乐农食品有限公司是生产 南瓜粉的专业厂家。本厂年销售额达1000万以上，厂房面积达五千多平方米，员工人数86人以上。本厂生产的各种系列 南瓜粉产品均按标准制作。已有悠久的生产历史、工艺先进、技术力量雄厚、质量稳定可靠。拥有完善的检测设备和严格的出厂检验制度。经过几十年的不断发展， 南瓜粉产品畅销国内二十多个省、市、自治区，并赢得了国内外客户的一致好评！
田间管理分管理：紫番薯是耐旱的作物，但高产紫番薯要水又怕渍水，尤其是薯块膨大期对水分对水分更为敏感，对高岸田既要做好清沟沥水，又要做好抗旱准备，可采取下午或晚上灌溉的方法，让水分慢慢的渗透到整个土层，还可以采取用泥土堵住垄沟两端的办法提高蓄水保水能力，也可以采取覆盖的办法减少水分的蒸发，大道提高抗旱能力的目的。时控苗：薯蔓长到80厘米时要及时打掉主蔓的顶芽，促法侧蔓，使养分下送结薯，同时拔除生长高的杂草。番薯封行后薯蔓易长，只需提蔓，不翻蔓，对蔓苗特别好的丘块，可在午后喷施多效唑，每桶水放30g多效唑适量磷酸二氢钾，每隔10天喷一次。连续2次，效果更好。治病虫：番薯生长期间，危害大的虫害是斜纹夜蛾，它大龄幼虫食量大，两三天时间即可成灾，可在下午四时以后喷药剂灭杀，连续两三次即可控制。病虫害防治
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